Von Menschen und Höfen
- Die sieben beteiligten Landwirtschaftsbetriebe:
- Trägerschaft, Team und Projektorganisation
Familien Bieri, Blaser, Diggelmann, Durussel, Kurtz, Oser, Strommer
Resultate aus der Ideenschmiede
- Flexibilisierung des Schnittzeitpunktes
- Schnebelhornprojekt (separate Site)
- Traditionelle bäuerliche Holzzäune
- Zertifizierung und gesamtbetriebliche Beiträge
AgriKuuL-Hof Waldberg
Familie Erika und Edi Diggelmann, 8496 Steg
Unser Hof liegt auf 920 m.ü.M. zwischen Hulftegg und Schnebelhorn. Wir halten eine Mutterkuhherde bestehend aus 25 Kühen mit Kälbern, 1 Muni und 3 Rinder. Fast alle gehören zur Rasse Angus, welche den ausgeprägten Mutterinstinkt weitervererben und zudem genetisch hornlos sind. Wir züchten für unsere steilen Weiden kleine, leichtere Kühe.
Ausserdem halten wir als "Liebhaberei" 1 Hinterwälder Kuh und 1 Blüem mit der übrigen Herde. Zudem bevölkern 2 Ziegen (für die Hausmilch), 1 Hofhund, 15 Hühner und 2 Katzen den Hof.
Neben unseren Kindern Daniel und Debora leben auch die Eltern auf dem
Betrieb.
Spezialitäten
- Wir produzieren Natura-Beef. Das heisst, die Kälber werden mit 10 Monaten geschlachtet und in einer Metzgerei in der Region verkauft. Bis dahin bleiben sie bei ihrer Mutter, in der vertrauten Umgebung.
- Wir holzen jedes Jahr mehrere hundert Meter Waldränder
angrenzend an besonders artenreichen Blumenwiesen, um sie aufzuwerten.
Betriebsspiegel
- 37 Hektaren Wies- und Weideland
- davon 10 Hektaren Ökoflächen
- 31 Hektaren Wald
- 28 Grossvieheinheiten
- 100 Hochstammobstbäume
Bilder:
oben: unsere Familie im Jahr 2002
Mitte oben:Unser Hof
Mitte unten: Unsere Angus auf der Herbstweide
Unten: Sibylle mit ihren Zwillingen (Jahrgang 1991, bisher 17 Kälber)
